المقادير
- طماطم - علبة
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل - ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
- بودرة بصل - ملعقة صغيرة
- بابريكا - ملعقة صغيرة
- ريحان - ملعقة صغيرة
- سكر - بني - ملعقة صغيرة
- خميرة - ملعقة صغيرة
- ماء - كوب
- سكر - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- دقيق - كوب
- زيت - ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا - 500 غرام
- جبن شيدر - 500غرام
- جبن بارميزان - 500غرام
طريقة التحضير
- - في قدر نضع الطماطم، الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا، البهارات الايطالية، الريحان، السكر البني ونخلط.
- - لتحضير العجينة: نضع في وعاء الخميرة، الماء، السكر، الملح، الدقيق والزيت. نعجن ثم نفرد العجينة.
- - نخبز العجينة نصف خبزة، نضع عليها الصوص، جبنة الموزريلا، جبن الشيدر، جبن البارميزان ثم ندخلها الى الفرن.