أملات على شكل بيتزا

المقادير

• 6 - بيضات🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام معجون طماطم🛒 إضافة
• 1 حبة طماطم مرحية🛒 إضافة
• 1 حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة🛒 إضافة
• 6 قطع جمبون🛒 إضافة
• 100 غرام موزاريلا مقطّعة شرائح🛒 إضافة
• رشة فلفل أحمر🛒 إضافة
• زيت🛒 إضافة
• رشة فلفل اسود🛒 إضافة
• رشة ملح🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نضع البيض في وعاء ونضيف البصل المفروم
• - نضيف رشّة: ملح، فلفل أحمر وفلفل أسود ثمّ نخفق المكونات إلى أن نحصل على خليط ونترك الوعاء جانبا
• - نضع طبق الفرن فوق النار ونسكب القليل من الزيت ونتركه حتّى يسخن
• - نفرغ الخليط في الطبق بشكل متساوي ونتركه على نار هادئة
• - نمزج معجون الطماطم بالطماطم المرحيّة ونضيفها على سطح البيض مع ضرورة مزجها قليلا ثمّ نرفع الطبق من فوق النار
• - نغطّي سطح الطبق بالجمبون ثّم نضيف الموزاريلا ونترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 10 دقائق