المقادير
- أوراق ملسوقة
- 02 ملعقة طعام سكّر
- فستق مهروش
- بوفريوة مهروشة
- 01 كيس مسحوق كريمة
- مرغرين
- 1/2 لتر حليب
طريقة التحضير
- - ندهن الملسوقة بالمرغرين ونثبت إحداها في قاع قالب ثمّ نضيف ورقة ثانية
- - نوزّع على سطح الملسوقة طبقة من البوفريوة المهروشة ثمّ نترك القالب جانبا
- - نسكب كمية الحليب في وعاء معدّ للطهي ونضيف مسحوق الكريمة والسكر ثمّ نمزج المكونات
- - نضع الوعاء فوق النار ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتخثّر ونحصل على كريمة
- - نسكب الكريمة على سطح البوفريوة المهروشة ثمّ نغطيها بالملسوقة المدهونة بالمرغرين
- - نضيف البوفريوة المهروشة والفستق المهروش على سطح الملسوقة
- - نكرك العملية بالتناوب بين الملسوقة والمكسرات المهروشة على أن تكون آخر الطبقات الملسوقة
- - نترك القالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 15 دقيقة
- - نخرج الطبق من الفرن ونسكب الشحور ثمّ نزين سطح أورطة بالفستق والبوفريوة المهروشة