المقادير
- لبن زبادي - نصف كوب
- دقيق - نصف كوب
- حليب - كوب
- بيض - 1
- خميرة - ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- - في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الدقيق، الحليب، البيض والخميرة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
- - سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- - أضيفي ربع كوب من العجينة إلى المقلاة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جانب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- - قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!