المقادير
- 160 غرام فرينة
- 50 غرام سكر
- 7 ملعقة طعام زيت
- 8 ملعقة طعام حليب
- 50 غرام شوكولاتة مرطبات
- 1 ملعقة طعام كاكاو
- 90 غرام زبدة
- 1 ملعقة طعام نشاء الذرة
- 1 ملعقة قهوة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير
- - نقوم بإذابة الشوكولاتة ونتركها تبرد ونضع القهوة في الحليب حتى تذوب
- - نمزج الزبدة مع السكر والزيت وذرة من الملح جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي عندها نضيف الحليب بالقهوة
- - نضيف الشوكولاتة والكاكاو والنشا مع الخلط المتواصل حتى نتحصل على خليط متجانس عندها نضيف الفرينة
- - نمزج جيدة أتى نتحصل على عجينة طرية ويمكن إضافة القليل من الفرينة إن كانت العجينة غير متماسكة
- - نشغل الفرن على 180 درجة. نفرش طبق الفرن بورق الطهي ونشكل فوقه مباشرة البيتي فور بإستعمال كيس الحلواني مع حافة مشرفة
- - ندخل الطبق الفرن مدة 15 دقيقة وعندما يجهز نقوم بحشوه حسب الرغبة بالمعجون أو الكراميل أو نتركه كما هو