المقادير
- 100 غرام مشمش مجفّف
- 60 غرام بوفريوة
- 50 غرام جوز
- 01 كيس سكّر فانيليا
- 02 كيس كاكاو
طريقة التحضير
- - نضع البوفريوة في وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم برحيها
- - نضيف المشمش المجفّف (الشريحة) ونواصل رحي المكونات
- - نضيف مسحوق الكاكاو، السكر فانيليا وحبات الجوز ثمّ نواصل خفق المكونات لتتجانس وتصبح متماسكة قليلا
- - نفرغ الخليط في قالب مغطّى بورق الطبخ بشكل متساو مع ضرورة الضغط على سطحها باستعمال ملعقة لتتماسك أكثر
- - نضيف الجوز على سطح البراونيز للزّينة ثمّ نتركها في الثلاجة لتتماسك أكثر
- - نقطّع البراونيز ونقدمه