المقادير
- 04 شرائح لحم برغر
- 04 قطع خبز برغر
- شرائح طماطم طازجة
- بقدونس مفروم
- ثوم
- زعتر
- جبن سلايز شيدار
- مرغرين
- صلصة جزائرية
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
طريقة التحضير
- - نضع مقلاة فوق النار تسخن ونضيف المرغرين لتذوب
- - نضيف الزعتر وفص ثوم مهروس للمقلاة ثمّ نضيف شرائح البرغر
- - نضيف رشّة ملح ورشّة فلفل أسود ثمّ نقلب شرائح اللحم لتطهى من الجانبين
- - نقطع الخبز إلى نصفين أفقيا للحصول على طبقتين ثمّ نصفف الجزء السفلي في طبق فرن مدهون بالمرغرين
- - نضيف طبقة من الصلصة الجزائرية على سطح أنصاف الخبز ثمّ نضيف شرائح اللحم
- - نضيف جبن السلايز ونوزّع على سطحها شرائح الطماطم
- - نضيف الصلصة الجزائرية على سطح أنصاف الخبز (الجزء العلوي) ثمّ نغطّي بها المكونات
- - نذوب مقدار 50 غرام مرغرين ونضيف البقدونس والثوم المفروم ثمّ نقلب المكونات لتتجانس
- - ندهن سطح البرغر بخليط المرغرين ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن تحت درجة حرارة 180 ليتغير لونها