بروكلي بالبيض

المقادير

• 1 - بروكلي🛒 إضافة
• 4 - بيضات🛒 إضافة
• 1/2 - ليمونة🛒 إضافة
• 2 فص ثوم مهروس🛒 إضافة
• 50 غرام جبن مبشور🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام زيت🛒 إضافة
• رشة فلفل أسود🛒 إضافة
• رشة ملح🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نضع قدر من الماء فوق النار ونضيف القليل من الملح
• - نضيف زهرات البروكلي ونصف ليمونة ثمّ نترك القدر درجة الغليان
• - نصفي البروكلي المسلوق من الماء ونتركه جانبا
• - نمزج في وعاء البيض، الفلفل الأسود، الزيت، الثوم المهروس والقليل من الملح إلى أن نحصل على خليط متجانس
• - نصفف زهرات البروكلي المسلوقة في طبق الفرن ونسكب خليط البيض ثمّ نرش الجبن المبشور
• - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 10 دقائق