بمبلوني

المقادير

• 500 غرام فرينة🛒 إضافة
• 4 ملعقة طعام زيت🛒 إضافة
• 1 مليلتر خميرة فورية🛒 إضافة
• 1/2 مليلتر ملح🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة سكر🛒 إضافة
• 100 غرام ماء دافي🛒 إضافة
• زيت قليان🛒 إضافة
• سكر للزينة🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نحلو الخميرة في شوية ماء و نكيتة سكر ونخليوها مدة عشرة دقايق
• - نحطوا الفرينة في شقالة و نزيدوها خليط الخميرة شوية الملح، كعبة العظم و الزيت و شوية ماء دافي
• - نخلطوهم مليح و نزيدوا الماء بالشوية بالشوية حتى العجينة تولي يابسة شوية و تتلصق بين الصوابع
• - نغطيوها و نخليها ترتاح لمدة 4 ساعات
• - نسخنوا الزيت
• - ناخذوا العجينة نعملوا فورمة البمبلوني و نحطوها تتقلى في الزيت
• - نحمروها مليح ع الشيرتين
• - نخرجوا البمبلوني من الزيت و نحطوه يستقطر
• - نرشوه بالسكر