المقادير
- 250 غرام بوفريوة مرحية
- فواكه جافة
- 80 غرام سكّر
- 01 كيس سكر بنهكة الزهر
- 04 ملعقة طعام نشا
- 01 لتر حليب
طريقة التحضير
- - نسكب كمية الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف البوفريوة، النشا، السكر وسكر منكه بالزهر ثمّ نخفق المكونات لتتجانس
- - نفرغ الخليط في وعاء معدّ للطهي ثمّ نقلبه على نار هادئة باستعمال الخلاط اليدوي إلى أن تتماسك قليلا
- - نفرغ البوزة في أكواب التقديم ونزين سطحها بالفواكه الجافة