تارت الفلان بالبرتقال

المقادير

• 6 ملعقة طعام فارينة🛒 إضافة
• 1 علبة فلان فانيليا🛒 إضافة
• 6 ملعقة طعام نشا الذرّة🛒 إضافة
• 15 ملعقة طعام سكر🛒 إضافة
• 6 ملعقة طعام حليب بودرة🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة مسحوق فانيليا🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة خميرة مرطبات🛒 إضافة
• 6 - بيضات🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة ملوّن غذائي🛒 إضافة
• 2 - برتقال🛒 إضافة
• 1 - ليمون🛒 إضافة
• 1/2 لتر حليب🛒 إضافة
• 6 ملعقة طعام زيت🛒 إضافة
• 1/2 لتر ماء🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - تحضير عجين التارت:
• - نخفق البيض جيدا ونضيف 3 ملعقة طعام سكّر دون الانقطاع عن الخفق
• - نضيف الزيت وحليب البودرة مع مواصلة الخفق
• - نضع مع الخليط ملعقة قهوة واحدة من مسحوق الفانيليا، الفارينة وخميرة المرطبات ثمّ نخفق جيدا إلى أن نحصل على عجين متماسك
• - نسكب الخليط في قالب تارت ونتركه في الفرن مدّة نصف ساعة وتحت درجة حرارة 180
• - نخرج القالب من الفرن ونترك التارت تبرد
• - تحضير خليط النشا:
• - نسكب الحليب في قدر معدّ للطهي، ونضيف 6 ملعقة طعام سكر، 3 ملعقة طعام نشا، ملعقة قهوة من مسحوق الفانيليا والملوّن الغذائي
• - نمزج المكونات جيدا حتّى تتجانس ثمّ نضع القدر فوق نار هادئة مع مواصلة التحريك إلى أن تصبح متماسكة
• - نرفع القدر من فوق النار ونسكب الخليط فوق قالب التارت ثمّ نترك القالب في الثلاجة حتّى يبرد
• - تحضير خليط الفلان:
• - نعصر الليمونة والبرتقال ونضعها في وعاء معدّ للطهي
• - نضيف للعصير الكمية المتبقيّة من السكّر والكمية المتبقيّة من النشا ثّم نسكب الماء ونمزج المكونات
• - نفرغ علبة الفلان في الوعاء ونواصل التحريك إلى أن تصبح المكونات متجانسة
• - نضع القدر فوق نار هادئة ودون الانقطاع عن التحريك إلى أن تصبح متماسكة
• - نخرج قالب التارت من الثلاجة ونسكب فوقه خليط الفلان ثمّ نعيده إلى الثلاجة حتّى يبرد