المقادير
- قطايف
- حبات فراولة
- 02 ملعقة طعام سكّر
- فستق مرحي
- 01 كيس مسحوق كريمة بنكهة الفانيليا
- مرغرين مذوّبة
- 1/2 لتر حليب
طريقة التحضير
- - نقطّع القطايف بمقص ونضعها في وعاء ونسكب المرغرين الذائبة ثمّ نقلب المكونات
- - نوزع القطايف في قوالب صغيرة الحجم مع الضغط على القاع للحصول على قوالب قطايف
- - نترك القوالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 من 10 إلى 15 دقيقة
- - تحضير الكريمة:
- - في الأثناء، نفرغ كيس مسحوق الكريمة في وعاء معدّ للطهي ونضيف السكر ثمّ نسكب كمية الحليب
- - نقلب المكونات لتتجانس ثمّ نضع الوعاء فوق النار مع مواصلة التقليب إلى أن يتخّثر الخليط ونحصل على كريمة
- - تحضير تارت القطايف:
- - نخرج القوالب من الفرن ونملئ ثغرات القطايف بالكريمة
- - نقطّع حبات الفراولة إلى نصفين ونثبتها على سطح الكريمة ثمّ نضيف رشّة فستق مرحي