المقادير
- مقادير العجين :
- 250 غرام فرينة
- 125 غرام زبدة
- رشة ملح
- القليل من الماء للعجن
- الحشو :
- 3 ملعقة طعام سلطة مشوية
- 100 غرام تن
- 50 غرام زيتون مقصوص
- 3 - بيض
- 50 غرام جبن موزاريلا
- 2 ملعقة طعام كريمة طازجة
طريقة التحضير
- - نخلط الفرينة مع زبدة طرية وذرة ملح ثم نضيف القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة لينة، نتركها ترتاح 15 دقيقة
- - نفرد العجين على سمك 3 مم نضعه في طبق التارت وندخل الطابق الفرن 5 دقائق على 180 درجة
- - في الأثناء نخلط مكونات الحشو. نخرج الطبق من الفرن ونسكب فوقه الخليط
- - نعيد إدخال الطبق إلى الفرن مدة 25 دقيقة حتى تجهز التارت السلطة المشوية