المقادير
- 03 حبات إجاص
- 01 طبقة عجين مورقة
- فستق مهروش
- كريمة شكلاطة طلي بالبوفريوة
- بيضة
طريقة التحضير
- - نشكل كريات الشكلاطة من كريمة الطلي ونتركها في الثلاجة لتجمد
- - نقشر الاجاص ونقطعه إلى نصفين ثمّ نفرغ الجزء الداخلي لإحداث حفرة
- - نقسم العجين المورقة مربعات وشرائط
- - نضع كرة الشكلاطة في حفرة الإجاص ثمّ نغطيها بالجزء الثاني من الإجاص للحصول على حبة
- - نغطّي قاع الإجاص بمربعات العجين ثمّ نلف الشريط على كامل الحبة
- - ندهن سطح العجين بأصفر البيض ثمّ نصفف الإجاص الملفوف في طبق ونتركها في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 20 دقيقة
- - نخرج الإجاص من الفرن ونرشّ سطحها بالفستق المهروش