المقادير
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
- بصل - مفروم - 1
- تونة - علبتان
- بيض - 4
- فلفل اسود - ملعقة صغيرة
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- - في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
- - زيدي التونة وقلبي ثم زيدي البيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
- - قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج البيض.