المقادير
- 04 علبة ياغورت يوناني
- 02 قطع جبن مثلثات
- 01 حبة موز
- 01 حبة كيوي
- حبات تمر
- حبات فرمبواز
- فواكه جافّة مهروشة
- بسكويت مرحي
- 01 كيس كريم شانتي
- سكّر محوّر
طريقة التحضير
- - نحضّر الكريم شانتي ونضعه في الجلاثة يبرد
- - تحضير الياغورت:
- - نفرغ الياغورت اليوناني في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف السكرّ المحور والجبن مثلثات ثمّ نخفق المكوّنات إلى أن تتجانس ونتركها جانبا
- - تحضير الغلال:
- - نقطّع حبات التّمر كلّ حبّة على نصفين وننزع النواة
- - نقطّع الموز والكيوي شرائح صغيرة الحجم
- - تحضير الجواجم:
- - نوزّع طبقة من البسكويت المرحي في قاع كاس كبير الحجم ثمّ نصفّف شرائح الموز على الحاشية ونضيف طبقة من التمر
- - نسكب كميّة من خليط الياغورت ونضيف طبقة من البسكويت المرحي ثمّ نصفّف حبات الفرمبواز على الحاشية ونغطّي سطحها بخليط الياغورت
- - نضيف رشّة من الفواكه الجافة (فستق مهروش) ونصفّف شرائح الكيوي على الحاشية
- - نفرغ الكريم شانتي في كيس ونغطّي سطح المكونات ثمّ نغمس حبّة فرمبواز ونضيف رشّة فواكه جافّة مهروشة