المقادير
- 01 كيس تحضير جينواز
- 300 غرام فراولة
- شكلاطة داكنة
- 03 - بيض
- كريم شانتي
- شكلاطة طلي بالبوفريوة
- 100 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نفرغ كيس التحضير في وعاء ونضيف البيض والحليب ثمّ نخفق المكونات لتتجانس
- - نفرغ الخليط في قالب سيليكون ونتركه في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 من 35 إلى 45 دقيقة
- - تحضير الشانتي:
- - في الأثناء، نفرغ كريم شانتي في وعاء ونضيف شكلاطة الطلي والحليب ثمّ نخفق المكونات للحصول على شانتي
- - نترك الوعاء في الثلاجة يبرد
- - تحضير جينواز بالشكلاطة والفراولة:
- - نخرج القالب من الفرن ونتركه جانبا يبرد ثمّ نفصل عنه الجينواز
- - نقطّع الجينواز إلى نصفين للحصول على طبقتين
- - نغطّي سطح الطبقة الأولى بكريم شانتي ثمّ نوزع حبات الفراولة المقطّعة أنصافا
- - نغطّي المكونات بالطبقة الثانية من الجينواز
- - نذوّب شكلاطة الطلي ونضيفها على سطح قالب الجينواز ثمّ نضيف الفراولة للزينة