المقادير
- 01 كيس تحضير جينواز
- 01 حبة برتقال مقشرة ومقطّعة شرائح
- 02 حبة تفاح مقطّعة شرائح
- 01 حبة كيوي مقطّعة شرائح
- شكلاطة مبشورة
- 03 - بيض
- كريمة طلي
- 100 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نخفق الكريمة في وعاء باستعمال الخلاط الكهربائي ما لا يقلّ عن 6 دقائق ثمّ نتركها جانبا
- - نفرغ كيس التحضير في وعاء ونضيف البيض والحليب ثمّ نخفق المكونات لتتجانس ونحصل على خليط
- - نفرغ الخليط في طبق فرن مغطّى بورق الطبخ ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 10 دقائق
- - نخرج الطبق من الفرن ونتركه يبرد ثمّ نفصل عنه الجينواز ونضعها فوق مكان مسطّح
- - نوزع طبقة من الكريمة المخفوقة على سطح الجينوزا ثمّ نضيف الغلال المقطّعة
- - نقوم بثني الجينواز للحصول على رولي ثمّ ندهن سطحها بالكريمة المخفوقة
- - نوزّع شرائح الغلال ونضيف شكلاطة مبشورة للزينة