حرايمي الحوت الليبية

المقادير

• 1 كيلوغرام (حوت (أي نوع🛒 إضافة
• 1/2 كأس زيت زيتونة🛒 إضافة
• 1 - معدنوس مقصوص🛒 إضافة
• 2 - فلفل أخضر🛒 إضافة
• 1.5 - طماطم معجونة🛒 إضافة
• 1 - فلفل أحمر مرحي🛒 إضافة
• 1 - كمّون🛒 إضافة
• 2 - ثوم مهرّس🛒 إضافة
• 1 - قارص🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نظّف الحوت مليح وفوّحو بالكمون + الملح وخلّيه على جنب
• - قلّي في طنجرة: زيت + ثوم + طماطم
• - زيد للطنجرة: فلفل أحمر + ملح + ماء
• - أرمي الفلفل وخلّي الصلصة تطيب 10 دقائق
• - أرمي الحوت في الطنجرة وخليه يطيب
• - حرايمي الحوت حضر ما ناقص كان رشة معدنوس وعصرة قارص مالفوق وصحة وبالشفاء