المقادير
- 200 غرام لوز أحمر مطحون
- 360 غرام سكر محور
- 2 - بياض بيض
- 2 ملعقة طعام عسل
- 50 غرام لوز للزينة
طريقة التحضير
- - نخلط اللوز المطحون مع السكر والملح، نضيف بياض البيض والعسل ونخلط بإستعمال خفاقة كهربائية أو يدوية
- - نقوم بصنع كرات بحجم المشمش ونصففها في طبق فرن مفروش بورق الطهي، نضخة على كل كرة بالسبابة في المنتصف ثم نضع لوزة داخل الحفرة
- - ندخل الطبق الفرن من 15 إلى 20 دقيقة على حرارة °180