حلى اللوز المبشور

- لتحضير العجينة: في وعاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي البيض وقلبي ثم زيدي الدقيق والبايكنغ باودر واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قسّمي العجينة إلى دوائر متساوية وافردي كل دائرة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ أنقليها إلى قوالب تارت صغيرة مع الضغط قليلاً على الأطراف والقعر.
- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر والزبدة وأخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- زيدي البيض والفانيليا وحركي ثم زيدي دقيق اللوز تدريجياً وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
- ضعي خليط دقيق اللوز في كيس حلويات ووزعي مقدار ملعقة كبيرة على عجينة التارت في القوالب ثم أضيفي مربى المشمش على الوجه.
- وزعي [اللوز المبشور الذي يساعد على خسارة الوزن]( على وجه المربّى.
- أدخلي قوالب التارت إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن ووزعي على وجهها العسل.