المقادير
- 150 غرام فارينة مرطبات
- 250 غرام درع
- 150 غرام سكّر
- 01 كيس سكّر فانيليا
- 01 كيس خميرة مرطبات
- 04 - بيض
- فواكه جافة مهروشة
- جوز الهند
- جلجلان
- 100 غرام مرغرين
- 150 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نضع البيض في وعاء ونضيف السكر فانيليا وكمية السكر ثمّ نخفق المكونات بالخلاط الكهربائي لتتجانس
- - ندوّب المرغرين في الميكروويف ونضيفها للخليط ثمّ نخفق المكونات مجدّدا
- - نسكب كمية الحليب ونقلب المكونات باستعمال الخلاط اليدوي
- - نضيف الفارينة تدريجيا مع مواصلة تقليب المكونات لتتجانس
- - نضيف كمية الدّرع تدريجيا والخميرة مع مواصلة تقليب المكونات لتتجانس
- - نضيف نصف كمية الفواكه الجافة والجلجلان ثمّ نوصل تقليب المكونات
- - نفرغ الخليط في قالب سيليكون دائري الشكل (فورمة) ثمّ نضيف على سطحها الكمية المتبقية من الفواكه الجافّة
- - نترك القالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 من 30 إلى 35 دقيقة