المقادير
- 04 علبة بسكويت
- فستق مهروش
- حبات بوفريوة
- سكّر محوّر
- 01 كيس سكّر فانيليا
- 02 كيس مسحوق كاكاو
- 02 علبة كريمة طلي
طريقة التحضير
- - نفرغ علبة كريمة الطلي في وعاء عميق ونضيف السكر فانيليا ثمّ نخفق المكونات مدّة 6 دقائق باستعمال الخلاط الكهربائي للحصول على شانتي
- - نفرغ الكريم شانتي في كيس ونتركها جانبا
- - نفرغ العلبة الثانية من كريمة الطلي في وعاء آخر ونضيف 01 كيس كاكاو ثمّ نخفق المكونات مدّة 6 دقائق باستعمال الخلاط الكهربائي للحصول على شانتي
- - نفرغ الكريم شانتي بالكاكاو في كيس ثان ونتركها جانبا
- - نفرغ كيس كاكاو في وعاء صغير ونسكب كمية من الماء الساخن ثمّ نمزج المكونات جيدا للحصول على محلول
- - ننقع البسكويت في محلول الكاكاو ثمّ نثبتها في قاع قالب للحصول على قاعدة
- - نضيف طبقة من الكريمة ثمّ نضيف طبقة ثانية من البسكويت المنقوع
- - نغطّي البسكويت بطبقة من كريمة شانتي بالكاكاو ثمّ نضيف رشّة من المسكرات
- - نكرر العملية للحصول على 3 طبقات على أن تكون كريمة الشانتي آخر طبقة
- - نزين سطح خبزة الهواء بحبات البوفريوة والفستق المهروش ثمّ نتركها في الثلاجة لتتماسك