خبز بالحليب في الفرن

المقادير

• 500 غرام فارينة🛒 إضافة
• 25 غرام خميرة خبز🛒 إضافة
• 1 - أصفر بيضة🛒 إضافة
• 1/2 ملعقة طعام سينوج🛒 إضافة
• 1/2 ملعقة طعام بسباس🛒 إضافة
• 1/2 لتر حليب🛒 إضافة
• 1 كوب زيت🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نسكب الحليب في خلاّط كهربائي ونضيف الفارينة، الخميرة والزيت ثمّ نمزج المكونات جيّدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
• - نفرغ العجين من الخلاط ونقسمها قطعا متساوية
• - نشكل من قطع العجين أشكال مختلفة
• - نصّفف أشكال العجين في طبق الفرن ونغطيها ثمّ نتركها مدّة ساعة ونص حتّى تخمر
• - ندهن سطح العجين بأصفر البيض ونرشّ الطبق بالبسباس والسينوج
• - ندخل الطبق للفرن مدة 15 دقيقة وتحت درجة حرارة 180