خبز طابونة في الفرن : سهلة

المقادير

• 500 غرام فرينة🛒 إضافة
• 150 غرام سميد رقيق🛒 إضافة
• 1/2 كوب زيت زيتون🛒 إضافة
• 1 - خميره خبز🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام حليب🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام سكر🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة ملح🛒 إضافة
• ماء دافئ🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نضع كل المكونات مع بعضها البعض, ثم نضيف الماء الدافئ.
• - نعجن حتى نتحصل على عجين متماسك.
• - نغطيه و نتركه حتى يتضاعف حجمه.
• - نقسم العجين إلى كرات متساويه و لا ننسى رش مكان العمل بالدقيق.
• - نقوم بطرح الكرات على سمك 1 سم تقريبا.نغطي الخبز بمنديل بعد رش الدقيق من تحت و دهنه بالزيت من فوق. نتركه نصف ساعة. وفي هذا الاثناء نسخن الفرن 200 °.
• - نضعها في وسط الفرن, يكون مشتعل من تحت فقط.
• - نخرجه و نلفه في منديل كي يحافظ على طراوته.