المقادير
- 1 فنجان عطرشيّة
- 50 غرام شامية
- 100 مليلتر حليب
- 50 غرام جلجلان مرحي
- 100 غرام درع
- 300 مليلتر ماء
طريقة التحضير
- - خلّط في طنجرة: درع + سكر + ماء
- - حط الطنجرة فوق الغاز وابقى حرّك وزيد فيها الحليب
- - كي يولّي الدرع متماسك صب فوقو العطرشية
- - فرّغ الدرع في صحافي وزينو بالجلجلان والشامية