المقادير
- دقيق - 3 أكواب ونصف
- خميرة فورية - ملعقة كبيرة ونصف
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - رشّة
- زبدة - على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
- بيض - 1
- حليب - دافئ كوب
- خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 4 أكواب
- سكر بودرة - نصف كوب
- شوكولاتة - قابلة للدهن نوتيلا كوب ونصف
طريقة التحضير
- - في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- - أضيفي الزبدة، البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا. أعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
- - غمّسي يديك بالدقيق. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
- - سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات العجين واقليها حتى تكتسب اللون الذهبي.
- - صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
- - غمّسي كرات الدونات بالسكر. وضعيها في طبق.
- - ضعي شوكولاتة نوتيلا في كيس الحلويات واحشي كرات الدونات. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!