المقادير
- أرز مصري - كوب ونصف
- عدس مجروش - ثلثا كوب
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
- بصل - مفروم 1
- ملح - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- - في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
- - زيدي الأرز والعدس ونكهي بالملح وقلبي لحوالى 3 دقائق.
- - أغمري المكونات بالماء واتركي الخليط حتى يغلي. غطي القدر وخففي النار حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
- - أسكبي الأرز بالعدس في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. اليك [الطريقة الاضمن لحفظ العدس ومنعه من التسوس بشكل نهائي](