سلاطة العدس

المقادير

• 1 رشة فلفل أكحل🛒 إضافة
• 1 رشة ملح🛒 إضافة
• 2 مغارف كبار خل🛒 إضافة
• 4 مغارف كبار زيت زيتونة🛒 إضافة
• 50 غرام زيتون🛒 إضافة
• 150 غرام جبن أبيض مقصوص🛒 إضافة
• 5 روس فجل🛒 إضافة
• 2 أوراق خسّ🛒 إضافة
• 5 قرون فلفل أحمر🛒 إضافة
• 200 غرام عدس🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - اسمط العدس في الماء وخليه يبرد ومنبعد صفيه
• - اشوي الفلفل وقصو طرنشات جويدة
• - قص الفجل طرنشات جويدة
• - خلّط في صحفة صغيرة: ملح + فلفل أكحل + زيت زيتونة + خل
• - حطّ في صحفة كبيرة: فجل + فلفل أحمر + عدس + زيتون + خليط الزيت وحركهم مليح
• - حطّ في صحن أوراق الخس
• - زيد سلاطة العدس فوق أوراق الخس وزينها بالجبن مالفوق وصحّة وبالشفاء