المقادير
- 02 باقة جرجير
- 01 كوب طماطم سوريز
- 1/2 كوب جبن أبيض مفتّت
- 1/2 حبة ليمون
- 01 ملعقة طعام زيت الزيتون
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
طريقة التحضير
- - نقطّع الجرجير تقطيعا ناعما ونضعه في وعاء عميق
- - نقطّع حبات الطماطم سوريز أنصافا ونضيفها للوعاء ثمّ نضيف الجبن المفتت ونقلب المكونات جيدا
- - نضع عصير نصف ليمونة في وعاء صغير ونضيف زيت الزيتون، رشّة ملح ورشّة فلفل أسود ثمّ نمزج المكونات لتتجانس
- - نسكب مزيج الليمون في الوعاء ونقلب المكونات ثمّ نقدم السلطة