المقادير
- حبات بسباس أبيض مقطع
- أوراق بسباس (عروش)
- بطاطا مسلوقة ومقطّعة مكعبات
- فلفل برلعبيد مقطع
- زيتون أخضر مقطّع
- كمون
- بذور بسباس
- موتارد
- بلسميك
- زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
طريقة التحضير
- - نضع البسباس المقطع في وعاء ونضيف عروش البسباس ثمّ نقلّب المكونات
- - نضيف الزيتون، الفلفل برلعبيد والبطاطا المسلوقة ثمّ نقلّب المكونات ونترك الوعاء جانبا
- - نضع الموتارد في وعاء آخر ونضيف البلسميك، رشّة ملح، رشة فلفل اسود، زيت زيتون، بذور البسباس والكمون ثمّ نقلّب المكونات جيدا على أن تتجانس
- - نسكب الخليط في وعاء السلطة ونقلّب المكونات إلى أن تتجانس