سلطة تونسيّة أصليّة

المقادير

• 2 - طماطم طازجة🛒 إضافة
• 2 قرن فلفل أخضر حلو🛒 إضافة
• 1 حبة بصل🛒 إضافة
• 1 حبة فقّوس🛒 إضافة
• فلفل برلعبيد مفروم🛒 إضافة
• كبّار🛒 إضافة
• 50 غرام زيتون أخضر🛒 إضافة
• 50 غرام تونة🛒 إضافة
• 2 - بيض مسلوق🛒 إضافة
• زيت زيتون🛒 إضافة
• عصير ليمون🛒 إضافة
• رشة فلفل أسود🛒 إضافة
• رشة ملح🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نقطّع الخضر مكعبات صغيرة الحجم ثمّ نضعها في وعاء
• - نضيف الفلفل برلعبيد والكبار ثمّ نمزج المكونات ونتركها جانبا
• - نسكب القليل من زيت الزيتون في وعاء صغير الحجم ونضيف رشّة ملح ورشّة فلفل أسود ثمّ نمزج المكونات
• - نضيف القليل من عصير الليمون ونواصل مزج المكونات إلى أن تتجانس
• - نسكب الخليط فوق خليط الخضر ونقلّب المكونات
• - نضيف رشّة نعناع مجفّف ونمزج المكونات
• - نفرغ السلطة في طبق التقديم ونضيف على سطحها التونة، البيض المسلوق المقطّع وحبّات الزيتون الأخضر