المقادير
- فجل
- أوراق خسّ
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- زيتون أخضر
- موتارد
- زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
طريقة التحضير
- - نقطّع الفجل شرائح ونتركه جانبا
- - نضع الملح في وعاء ونضيف الفلفل الأسود وزيت الزيتون
- - نضيف الموتارد ونقلّب المكونات إلى أن تتجانس
- - نضيف الفجل المقطّع، البقدونس المفروم والبصل المفروم ثمّ نقلّب المكونات
- - نوزّع أوراق الخسّ في طبق التقديم ونفرغ على سطحها السلطة ثمّ نضيف حبّات الزيتون للزينة