المقادير
- 04 حبات قنّاريّة
- 01 حبة طماطم طازجة
- 01 حبة بصل أخضر
- بقدونس مفروم
- 01 حبة ليمون
- رشة كبّار
- 01 ملعقة قهوة هريسة عربي
- 1/2 ملعقة قهوة هروس
- زيت زيتون
- رشة فلفل أكحل
- رشة ملح
طريقة التحضير
- - نسكب كميّة من الماء في وعاء ونضيف حبة ليمون مقطّع إلى نصفين
- - ننضف القنّارية ونضعها في الوعاء ونتركه جانبا
- - نقطّع الطماطم الطازجة ونضعها في وعاء آخر
- - نقّطع البصل ونضيفه لوعاء الطماطم ثمّ نضيف البقدونس المفروم
- - نخرج القناريّة من الماء ونقطّعها قطعا صغيرة ونضيفها للوعاء ثمّ نتركه جانبا
- - نضع الهريسة العربي في وعاء صغير ونضيف الهروس، رشّة فلفل أسود، رشّة ملح، عصير ليمون وزيت الزيتون ثمّ نمزج المكونات
- - نسكب الخليط في وعاء السّلطة ونضيف رشّة كبّار ثمّ نقلّب المكونات ونقدّم السلطة