المقادير
- 300 غرام لوبيا خضراء (فاصولياء)
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- بيض مسلوق
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 2 ملعقة طعام معدنوس مقطع
- ملح, فلفل أسود
طريقة التحضير
- - نقوم بتنظيف اللوبيا، ثم نطهيها على البخار
- - في إناء صغير، نضع زيت زيتون، خل، ملح، فلفل أسود، مايونيز، معدنوس، نخلط المكونات جيداً
- - نضع اللوبيا في صحن التقديم ، نقوم بتزيينها بالبيض المسلوق ثم نسقيها بمزيج زيت الزيتون والخل...