سلطة مشويّة بالنعناع المجفّف

المقادير

• 1 غرام فلفل أخضر🛒 إضافة
• 4 حبات طماطم🛒 إضافة
• 1 - بصلة🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام نعناع شايح🛒 إضافة
• 3 - فلفل برلعبيد🛒 إضافة
• 1 ملعقة قهوة كروية🛒 إضافة
• 4 فص ثوم مهروس🛒 إضافة
• 2 - بيضات مسلوقة ومقطّعة شرائح🛒 إضافة
• 1 علبة تونة🛒 إضافة
• 50 غرام زيتون🛒 إضافة
• 1 فنجان زيت زيتون🛒 إضافة
• ملح🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نقوم بشواء الخضر: الفلفل، الطماطم والبصلة
• - نقشّر الخضر المشويّة ونقوم برحيها
• - نسكب نصف كميّة زيت الزيتون في وعاء صغير ونضيف الثوم المهروس,كروية ، الملح، النعناع المجفّف ونصف كميّة التونة ثمّ نمزج المكونات جيدا
• - نضيف خليط المكونات إلى الخضر المرحية ونمزجها
• - نضع السلطة المشوية في طبق التقديم ثمّ نسكب فوقها ما تبقّى من زيت الزيتون
• - نضيف فوق السلطة المشويّة شرائح البيض المسلوق الكميّة المتبقيّة من التونة، الزيتون والفلفل برلعبيد للزينة