سلطة مشويّة تونسية على الطريقة التقليدية

المقادير

• 1 كيلوغرام فلفل🛒 إضافة
• 250 غرام طماطم🛒 إضافة
• 1 رشة ملح🛒 إضافة
• 1 ملعقة طعام كروية🛒 إضافة
• 6 حبات ثوم🛒 إضافة
• 1 فنجان زيت زيتونة🛒 إضافة
• 3 - فلفل برلعبيد🛒 إضافة
• 50 غرام زيتون🛒 إضافة
• تن🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - اشوي الخضرة إلّي عندك الكل: الفلفل، الطماطم ...
• - قشر الخضرة وإرحيها مع بعضها
• - زيد للخضرة ثوم مرحي، ملح زيت زيتونة، كروية ونخلط مليح
• - نحطو السلاطة في صحن التقديم نصبو فوقها شوية زيت زيتونة.
• - نقصو البيض المصموط طرنشات وإلاّ أبراج
• - نزينو صحن السلاطة مالفوق بالتن، العظم، الزيتون، فلفل برلعبيد...