المقادير
- خبز باغيت أسمر - مقطّع إلى نصفين طولياً 1
- طماطم - مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 1
- جبن فيتا - مقطّع إلى مكعبات صغيرة 100 غرام
- جرجير - نصف حزمة
- زيتون أسود - مقطّع إلى دوائر ومنزوع النوى ملعقة كبيرة
- زيت زيتون - ملعقتان صغيرتان
- نعناع - يابس نصف ملعقة صغيرة
- عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة
- ملح - رشّة
طريقة التحضير
- - ضعي قطعة خبز باغيت أسمر في صحن التقديم وصفّي فوقها الطماطم المقطّعة ومكعبات الفيتا.
- - أضيفي أوراق الجرجير وحبّات الزيتون.
- - لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، النعناع والملح.
- - أسكبي الصلصة فوق السندويش وتذوقيه.