المقادير
- صدر دجاج - 500 غرام
- لبن زبادي - كوبان
- صلصة حارة - كوب
- بهارات مشكلة - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- بيض - 2
- زيت - للقلي
- حليب - كوب
- دقيق - كوب
- جبنة شيدر - 250 غرام
طريقة التحضير
- - نقطع الدجاج ونضيف اليه اللبن الزبادي، الصلصة الحارة، البهارات المشكلة والملح ونحرك.
- - في وعاء نضع البيض، نغمس الدجاج بالخليط السابق ثم بالبيض ونقلي الدجاج بالزيت.
- - لتحضير الصوص: في قدر نضع الحليب، الدقيق، الجبن ونحرك.
- - نقدم شرائح الدجاج المقلي مع البطاطس والصوص.