صلصلة ثوم

المقادير

• 1/2 كوب ماء🛒 إضافة
• 2 مغارف كبار ثوم مقصوص🛒 إضافة
• 1 مغرفة صغيرة ثوم مرحي🛒 إضافة
• 2 كوب كريمة الثخينة🛒 إضافة
• 1 مغرفة كبيرة معدنوس مقصوص🛒 إضافة
• 1 رشة فلفل أكحل🛒 إضافة
• 1 رشة ملح🛒 إضافة
• 2 مغارف كبار نشا الذرّة🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - حطّ شطر الماء في طنجرة غارقة وخليه يغلي
• - زيد الثوم + مسحوق الثوم وخليه يغلي لمدّة 5 دقائق لين الماء ينشح
• - زيد فوق الثوم: الكريمة + المعدنوس + الملح + فلفل أكحل
• - خلّط النشا بالماء إلّي بقالك وزيدو للثوم
• - ما تاقفش على تحريك الطنجرة لمدة 3 دقائق حتى يولّي متماسك