صوابع فاطمة

المقادير

• 4 أوراق ملسوقة🛒 إضافة
• 1 كعبات بطاطا🛒 إضافة
• 2 كعبات عظم مسموطين🛒 إضافة
• 1 كعبة عظم نيّة🛒 إضافة
• 2 مغارف كبار معدنوس مقصوص🛒 إضافة
• 50 غرام جبن مرحي🛒 إضافة
• 100 غرام تنّ🛒 إضافة
• 1 راس بصل مقصوص🛒 إضافة
• 1 رشة ملح🛒 إضافة
• 1 رشة فلفل أكحل🛒 إضافة
• 1 كأس زيت🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - اسمط البطاطا وارفسها
• - زيد معاها: المعدنوس + عظم مسموط + البصل + رشة ملح + رشة فلفل أكحل + تن + جبن + عظم وخلطهم مليح
• - قصّ الملسوقة الورقة على اثنين
• - حط الحشو فوق شطر الملسوقة ولفها
• - أقلي صوابع فاطمة في الزيت وصحّة وبالشفاء