المقادير
- 2 - أفخاذ دجاج
- 2 - بصل مفروم
- 3 - خوخ
- 200 غرام لوز مهروش
- 1 ملعقة طعام عسل
- زيت
- 1 ملعقة قهوة تابل
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
- - نسكب القليل من الزيت في المقلاة ونتركه يحمي قليلا
- - نضيف اللوز و نقلبه من حين الى اخر حتى يصبح لونه ذهبيا
- - نضيف البصل للوز ونقلب المكونات ثم نتركه يتقلى
- - نسكب الزيت في مقلاة ونضيف الملح إلى الدجاج ونضعه في المقلاة
- - نضيف الفلفل الأسود ، التابل والملح و نمزج المكونات جيدا
- - نضيف الماء إلى الخليط ونغطيه ونتركه على نار هادئة
- - نقلب الدجاج على الجانبين و نضيف العسل والخوخ ونتركها حتى تنضج