المقادير
- 1/2 باقة سبانخ مفرومة
- 6 فص ثوم
- 6 - بيضات
- 100 غرام جبن مبشور
- 1 - كريمة طازجة
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
- 3 - جبن مثلثات مقطع إلى مكعبات
طريقة التحضير
- - نقوم بغسل وتجفيف السبانخ ثم نطبخها بالبخار
- - نهرس الثوم ثم نخلطه بالبهارات ونضيفه للسبانخ .
- - نضيف الجبن المفروم, الكريمة طازجة والبيض إلى الخليط .
- - ندهن الطبق بالزبدة ثم نسكب الخليط فيه .
- - نرش الجبن المبشور فوق الخليط ونضعه في الفرن ليطبخ في درجة حرارة 180° لمدة 25 دقيقة