المقادير
- دجاج مطبوخ ومفتّت
- أوراق ملسوقة مقطّعة شرائط
- بطاطا مقطّعة مكعبات ومقليّة
- بقدونس مفروم
- جبن مفروم
- بيض مسلوق ومبشور
- بيض
- مرغرين ذائبة
- كريمة طازجة
طريقة التحضير
- - نضع البطاطا المقليّة في وعاء ونضيف الدجاج المفتّت، الجبن المفروم، البيض المبشور والكريمة الطازجة ثمّ نقلّب المكونات
- - نضيف البقدونس المفروم والبيض ثمّ نواصل تقليب المكونات إلى أن تتجانس
- - ندهن طبق فرن بالمرغرين ثمّ نفرغ الخليط ونوزّعه بشكل متساوي
- - نسكب المرغرين الذائبة في وعاء أوراق الملسوقة المقطّعة ونقلّبها
- - نوزّع أوراق الملسوقة على سطح الخليط ثم نترك الطّبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180