المقادير
- لفت
- 01 ملعقة طعام هريسة عربي
- 01 ملعقة طعام هروس
- 1.5 ملعقة طعام كروية
- 1.5 ملعقة طعام تابل
- خل
- 02 ملعقة طعام ملح
طريقة التحضير
- - ننظّف اللفت ونقطّعه شرائح متوسطة السّمك
- - نضع الملح في وعاء ونضيف التابل، الكرويّة، الهريسة العربي والهروس ثمّ نسكب القليل من الماء ونقلّب المكونات إلى أن تتجانس
- - نسكب كميّة الخل ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتجانس ثمّ نسكب الخليط في وعاء اللفت
- - نقلّب المكونات ونفرغها في برطمان محكم الغلق