المقادير
- دقيق - كوب
- حليب سائل - كوب
- ملح - رشة
- سكر - ملعقة كبيرة
- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- زبدة - على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة
- سكر بودرة - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- - في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق، الحليب السائل، البايكنغ باودر، الزيت النباتي والسكر ثم نكهي بالملح.
- - امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- - في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم اسكبي مقدار مغرفة من المزيج.
- - اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم إقلبيها للجهة الثانية لتنضج.
- - كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
- - قدمي البانكيك مع السكر البودرة.