طريقة بيض عيون

المقادير

• بيض - 4🛒 إضافة
• زيت زيتون - ملعقة كبيرة🛒 إضافة
• ملح - رشة🛒 إضافة
• فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
• - أكسري البيض الواحدة تلو الأخرى في وعاء وأضيفيها إلى المقلاة.
• - أنثري الملح والفلفل الأحمر الحار واتركيها حتى تنضج.
• - إرفعي المقلاة عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك.