المقادير
- بيض - 3
- سكر - كوب
- لبن زبادي - كوب
- زيت نباتي - نصف كوب
- دقيق أبيض - كوبان
- بيكنج بودر - ملعقتان صغيرتان
- فانيليا - ملعقة صغيرة
- ملح - رشّة
- قشر ليمون حامض - بشر - حسب الحاجة
طريقة التحضير
- - نخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- - نضيف الزبادي والزيت والفانيليا ونخلط حتى يتجانس الخليط.
- - ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم نضيفها تدريجيًا مع التحريك.
- - نصب الخليط في قالب مدهون ومُطحّن.
- - نخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180°م حتى تنضج وتتحمّر (اختبار العود).