عصيدة الشتاء الساحلية

المقادير

• 03 ملعقة طعام نشا🛒 إضافة
• 03 ملعقة طعام سكّر🛒 إضافة
• فستق مهروش🛒 إضافة
• رشة قرفة مرحية🛒 إضافة
• 01 ملعقة قهوة ماء الزهر🛒 إضافة
• 1/2 لتر حليب🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نفرغ النشا في وعاء ونضيف القليل من الحليب البارد ثمّ نقلّب المكونات ونترك الوعاء جانبا
• - نسخّن الكمية المتبقية من الحليب ونضيف محلول النشا مع ضرورة تقلي بالمكونات
• - نضيف السكر ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتكاثف ونحصل على قوام متخثّر
• - نضيف ماء الزهر ونقلب العصيدة ثمّ نرفع الوعاء من فوق النار
• - نوزّع عصيدة الشتاء الساحلية في أكواب التقديم ونزين سطحها بالقرفة والفستق