المقادير
- 300 - شوفان
- 100 غرام بذور الشيا
- 100 غرام بذور الكينوا
- 100 غرام لوز
- 150 غرام زبيب
- 200 غرام غلال مجفّفة
- 100 غرام بذور القرع مقشّرة
- 100 غرام بذور عباد الشمس مقشرة (قلوب كحلة)
- 200 غرام زبدة
- 70 غرام عسل
طريقة التحضير
- - نقوم بإذابة الزبدة والعسل في وعاء معدّ للطهي
- - نغطّي طبق الفرن بورق الطبخ ثمّ نفرغ الشوفان ونضيف بذور الشيا، بذور الكينوا، بذور القرع وبذور عباد الشمس ثمّ نمزج المكونات
- - نسكب خليط العسل والزبدة الذائبة فوق المكونات ونمزجها جيدا
- - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا مدّة 40 دقيقة وتحت درجة حرارة 150
- - نخرج الطبق من الفرن ونضيف الغلال المجفّفة، الزبيب واللوز ثمّ نفرغ الغرانولا في وعاء محكم الغلق ونحفظها